Τι είναι οι περιορισμοί;

Τα καρυκεύματα είναι ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα για να βελτιώσουν τη γεύση, το άρωμα ή την εμφάνισή τους. Συνήθως χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες και δεν θεωρούνται κύριο συστατικό του πιάτου. Μερικά κοινά καρυκεύματα περιλαμβάνουν κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, ξύδι, σάλτσα σόγιας και καυτερή σάλτσα. Τα καρυκεύματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν ποικιλία σε ένα γεύμα, να εξισορροπήσουν τις γεύσεις ή απλώς να κάνουν το φαγητό πιο ευχάριστο. Μπορούν να προστεθούν πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά το μαγείρεμα.