Πώς να κάνει με βάση το λεμόνι Σαλάτα Επίδεσμοι

αρχή μέχρι το τέλος: 5 λεπτά
Μερίδες: 6 - 8
Επίπεδο δυσκολίας: Ανεπαρκής

Μια σαλάτα με βάση το λεμόνι ντύσιμο, πιο συχνά αναφέρεται ως βινεγκρέτ
, είναι απλό και εύκολο να γίνουν. Μια βασική σάλτσα βινεγκρέτ συνδυάζει ξύδι και λάδι, έτσι για μια βινεγκρέτ λεμονιού, θα αλλάξετε το ξύδι με χυμό λεμονιού. Αυτό εσπεριδοειδών σάλτσα σαλάτας προσφέρεται ως μια εξαιρετική επιλογή για την αρωματική ουσία κάτι περισσότερο από σαλάτες και μπορεί να συμπληρωθεί από μια σειρά μπαχαρικά ή βότανο προσθήκες. Ξεκινήστε με αυτή τη βασική σάλτσα προσαρμοστεί από το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα Τροφίμων Παράταση και να χτίσει από εκεί.
Συστατικά

  • χυμό
  • 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι
  • Βότανα (προαιρετικό)
  • Τυρί (προαιρετικά)
  • λάδι 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    Η
    Η Οδηγίες
  • Προσθέστε το χυμό λεμονιού και προαιρετικές προσθήκες σε ένα βάζο σάλτσα σαλάτας ή παρόμοιο δοχείο. Σαλάτα ντύσιμο βάζα είναι εξαιρετική επειδή μπορείτε να προετοιμάσει και να εξυπηρετήσει το ντύσιμο, όλα σε ένα δοχείο.

    Ανακινείστε καλά για να αναμειχθούν.

    Προσθέστε το ελαιόλαδο σε σέικερ.

    Ανακινείται πάλι αρκετές φορές για να αναμειχθούν, και σερβίρετε.

    Η Προσθήκες

  • Για να ληφθεί με βάση το λεμόνι σας σαλάτα σάλτσα από τη βασική σε μια σάλτσα που θα εντυπωσιάσει, μπορείτε να προσθέσετε βότανα ή μπαχαρικά. Φασκόμηλο, δεντρολίβανο, εστραγκόν, σπόρων ή /και φραγκομαϊντανό παπαρούνας θα συμπληρώσει όλη τη γεύση λεμόνι. Για ένα καλοκαιρινό αίσθηση, ανακατέψτε λίγη μουστάρδα Ντιζόν στη σάλτσα σαλάτας. Μπορείτε επίσης να πάτε με μια απολαυστική γεύση από την ανάμειξη σε έντονα τυριά όπως κατσικίσιο τυρί, Gorgonzola ή τυρί bleu.

    Η Παραλλαγές

  • Κοιτάζοντας για να αλλάξετε τη γεύση λεμόνι; Δοκιμάστε να προσθέσετε άλλους χυμούς εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, ασβέστη ή ανανά. Ή αναμείξτε ίσα μέρη μιας μαρμελάδας με ξίδι από κόκκινο κρασί και το χυμό λεμονιού πριν από την προσθήκη στο υπόλοιπο της συνταγής σας για να κάνετε μια βινεγκρέτ μούρο. Δοκιμάστε να πειραματίζεται με λεμόνι και άλλα φρούτα για να δημιουργήσει διάφορους συνδυασμούς, όπως καλά. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το λάδι της καρυδιάς, καρύδα, φουντούκι ή σησαμέλαιο. Έλαια και καρύδια αποτελούν καλύτερα με σάλτσες βινεγκρέτ, αλλά κάποια από αυτά θα λειτουργήσει σε μια σάλτσα σαλάτας.
    Η