Τι κάνει τα αποξηραμένα τρόφιμα να βρέχονται για να μπορείτε να τα καταπιείτε;

Το σάλιο είναι ένα διαυγές υγρό που παράγεται από τους σιελογόνους αδένες στο στόμα. Περιέχει νερό, ηλεκτρολύτες και ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των τροφίμων και διευκολύνουν την κατάποση. Όταν τρώτε ξηρά τροφή, το σάλιο στο στόμα σας βοηθά να το υγρανθεί και να γίνει μια μαλακή, συνεκτική μάζα που μπορεί εύκολα να καταποθεί.