Πώς φτιάχνεται η λευκή ζεστή σοκολάτα;

Η λευκή ζεστή σοκολάτα παρασκευάζεται με λευκή σοκολάτα ψησίματος, γάλα και κρέμα. Η λευκή σοκολάτα ψησίματος παρασκευάζεται από βούτυρο κακάο, ζάχαρη, στερεά γάλακτος και βανίλια. Δεν περιέχει κανένα από τα στερεά κακάο που δίνουν στην κανονική σοκολάτα καφέ χρώμα και πικρή γεύση.

Συστατικά:

1 φλιτζάνι γάλα

3 ουγγιές λευκή σοκολάτα ψησίματος, ψιλοκομμένη

1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Μινιατούρες marshmallows, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα και τη λευκή σοκολάτα ψησίματος. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει και να λεία η σοκολάτα.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε σε κούπες. Αν θέλετε, προσθέστε μινιατούρες marshmallows.

Σερβίρετε αμέσως.