Πώς φτιάχνετε τοστότο σάλσα;

* 1 (10 ουγκιές) κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους με πράσινα τσίλι, χωρίς στράγγιση

* 1 (15 ουγκιά) κουτί μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα

* 1 (15 ουγκιά) κουτί καλαμπόκι, στραγγισμένο

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά

* 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα

* 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο

* 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

2. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.

3. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως θέλετε.

4. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

5. Σερβίρετε με τσιπς τορτίγιας, λαχανικά ή το αγαπημένο σας μεξικάνικο φαγητό.

Συμβουλές:

- Για να φτιάξετε μια πιο πικάντικη σάλσα, προσθέστε μερικές ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeños ή σεράνο.

- Για πιο ομαλή σάλτσα, ανακατέψτε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ.

- Σερβίρετε τη σάλσα με μια ποικιλία από τσιπς τορτίγιας, λαχανικά ή το αγαπημένο σας μεξικάνικο φαγητό.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο κοτόπουλο ή κιμά στη σάλτσα για ένα πλούσιο γεύμα.