Πώς να κάνετε Remoulade Σάλτσα (4 βήματα)

Δεν σάντουιτς po'boy είναι πλήρης χωρίς μια κουταλιά ή δύο από κρεμώδη σάλτσα remoulade. Σάλτσα Remoulade, το οποίο διαθέτει μια πλούσια βάση μαγιονέζα, βρίσκεται σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Λουιζιάνα κουζίνα Creole. Αν και σάλτσα remoulade είναι ένα καρύκευμα στόχο να ενισχύσει γευστικά πιάτα, όπως τηγανητά στρείδια, γαρίδες ή πράσινες ντομάτες, έχει μια αρκετά πικάντικη γεύση όλα μόνη της. Μπορείτε να κάνετε το θρούμπι σάλτσα εαυτό σας για να σας κρατήσει μέχρι την επόμενη επίσκεψή σας στη Νέα Ορλεάνη
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας. Creole μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας. καυτερή σάλτσα
1 κουτ. Σάλτσα Worcestershire
Ανάμιξη μπολ ή ένα ηλεκτρικό μίξερ
Ηλεκτρικό μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά
Η 1 κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένες πράσινες ελιές
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας. του Creole μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας. του ελαιολάδου, 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. των καυτή σάλτσα και 1 κουτ. σάλτσα Worcestershire σε ένα μπολ ή ένα ηλεκτρικό μίξερ.
   Η

2. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα ηλεκτρικό μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά τους με το χέρι μέχρι να είναι καλά αναμεμειγμένο.
   Η

3. Προσθέστε ένα κοτσάνι ψιλοκομμένο σέλινο, δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο πράσινες ελιές, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό και το αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για τη σάλτσα και ανακατεύετε καλά.
   Η

4. Καλύψτε την σάλτσα με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα πριν το σερβίρισμα, η οποία θα επιτρέψει στις γεύσεις για να συνδυάσει και να ενισχύσουν.
   Η