- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ορεκτικά, Σούπες και Σαλάτες >> Σάλτσες
Πώς να κάνετε διανθιστεί σάλτσα (5 βήματα)
Αν θέλετε να κάνετε τηγανητό κοτόπουλο, γαλοπούλα ψητή ή μοσχάρι, ή οποιαδήποτε νόστιμο κρέας κυρίως πιάτο, κάποια πιπεράτη σάλτσα θα το τελειώσω με αξεπέραστο στυλ. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να κάνετε διανθιστεί σάλτσα χωρίς κρέας και σερβίρετε ζεστό πάνω τοστ ή φύλλο μπισκότα
. Ό, τι χρειάζεστε
2 κουταλιές της σούπας. για όλες τις χρήσεις αλεύρι
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
2 κουταλιές της σούπας. κρέμα γάλακτος
1 κουτ. καγιέν
1 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ραγισμένα
Οδηγίες
-
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
Η -
Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι καγιέν και πιπέρι έδαφος και σοτάρουμε το μείγμα μέχρι το αλεύρι έχει αρχίσει να μαυρίζουν.
Η -
Πάρτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το γάλα σταδιακά, ανακατεύοντας, όπως θα χύσει.
-
Βάλτε την κατσαρόλα πίσω στον καυστήρα και να το φέρει σε βράσει για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Εάν η διανθιστεί σάλτσα είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα.
Η -
Χτυπάμε στο βαρύ κρέμα και να κρατήσει το διανθιστεί ζωμό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι να το υπηρετήσουν.
Η
Previous:Πώς να κάνετε σάλτσα (7 βήματα)
Σάλτσες
- Τι είναι οι διάφορες σάλτσες;
- Γιατί μπορεί μια σάλτσα να περιέχει σβόλους;
- Ποια είναι τα είδη των θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στη σάλτσα σόγιας;
- Ποια λαχανικά πάνε καλά στη σάλτσα μπάρμπεκιου;
- Γιατί τα μαχαίρια Ronco είναι ιδιαίτερα;
- Τι είναι 3,3 κουταλιές της σούπας;
- Μπορείτε να αναμίξετε λάδι 5-20 wt με λάδι 10-30;
- Γιατί έσκασε το κουτάκι με τον πελτέ ντομάτας;
- Πώς αραιώνεις μια πηχτή σάλτσα αλφρέντο;
- Μπορούν τα παιδιά να φάνε πικάντικο μοσχαρίσιο κρέας;
Σάλτσες
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών


