- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ορεκτικά, Σούπες και Σαλάτες >> Σάλτσες
Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με το μοσχαρίσιο φιλέτο;
* Σάλτσα κόκκινου κρασιού: Μια κλασική σάλτσα που συνδυάζεται τέλεια με μοσχαρίσιο φιλέτο. Φτιάχνεται με κόκκινο κρασί, ζωμό βοδινού, ασκαλώνια, σκόρδο και βότανα.
* Σάλτσα Béarnaise: Μια πλούσια, κρεμώδης σάλτσα με κρόκους αυγών, βούτυρο, λευκό κρασί, ασκαλώνια και εστραγκόν.
* Σάλτσα από πιπέρι: Μια γευστική σάλτσα με κόκκους μαύρου πιπεριού, κονιάκ και ζωμό βοείου κρέατος.
* Σάλτσα μανιταριών: Μια χορταστική, αλμυρή σάλτσα με μανιτάρια, ασκαλώνια, σκόρδο και ζωμό βοείου κρέατος.
* Σάλτσα μπλε τυριού: Μια πικάντικη, κρεμώδης σάλτσα με μπλε τυρί, κρέμα γάλακτος και λευκό κρασί.
* Σάλτσα χρένου: Μια πικάντικη, κρεμώδης σάλτσα με χρένο, κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
* Σάλτσα Chimichurri: Μια σάλτσα με βάση το μαϊντανό, δημοφιλής στην Αργεντινή.
Σάλτσες
- Χρησιμοποιείται ζελατίνη στην κατασκευή του άκρου του σπίρτου;
- Τι θα συνέβαινε αν αναμείξατε λάδι σιροπιού καλαμποκιού τρίβοντας αλκοόλη υπεροξείδιο του υδρογόνου και νερό μαζί;
- Τι αέριο απελευθερώνεται όταν αναμειγνύεται η μαγειρική σόδα του vinger;
- Μπορείτε να αναμίξετε λάδι 5-20 wt με λάδι 10-30;
- Μπορείτε ακόμα να φάτε σάλτσα αφού αφαιρέσετε τη μούχλα;
- Ποιες είναι οι υποκαταστάσεις της σάλτσας σόγιας;
- Πώς κάνετε τη σάλτσα μαρινάρα να έχει γεύση σάλτσας μακαρονιών;
- Μπορείς να ρίξεις oreos στη μύτη σου;
- Τι είναι piccata σάλτσα
- Διαφορά μεταξύ της Apple Βούτυρο & amp? Μήλου
Σάλτσες
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών


