- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ορεκτικά, Σούπες και Σαλάτες >> Σάλτσες
Με τι σερβίρετε τη σάλτσα hollandaise;
Eggs Benedict :Αυτό είναι ίσως το πιο κλασικό πιάτο για να σερβίρεις τη σάλτσα hollandaise. Αποτελείται από φρυγανισμένα αγγλικά muffins, καναδικό μπέικον, αυγά ποσέ και σάλτσα hollandaise.
Αυγά Φλωρεντίας :Παρόμοιο με το Eggs Benedict, αλλά αντί για καναδικό μπέικον, σερβίρεται με σοταρισμένο σπανάκι.
Ομελέτες :Η σάλτσα Hollandaise μπορεί να σερβιριστεί πάνω από ομελέτες από διάφορες γεμίσεις.
Σπαράγγια :Τα σπαράγγια στον ατμό σερβίρονται συχνά με σάλτσα hollandaise.
Ψάρια :Ψάρια ποσέ ή ψητά, όπως σολομός ή πέστροφα, μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα hollandaise.
Λαχανικά :Διάφορα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως μπρόκολο, κουνουπίδι ή αγκινάρες, μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα hollandaise.
Κρέας :Η σάλτσα Hollandaise μπορεί να σερβιριστεί πάνω από ψητά κρέατα, όπως κοτόπουλο ή μπριζόλα.
Σάντουιτς :Η σάλτσα Hollandaise μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα ή καρύκευμα σε σάντουιτς.
Σάλτσες
- Γιατί η καυτερή σάλτσα σου καίει τη γλώσσα;
- Πού μπορεί κανείς να βρει συνταγές για σάλτσα σαμπινιόν;
- Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τον τόνο μιας πολύ πλούσιας σάλτσας κατσαρόλας;
- Γιατί μπορεί να βγει ένα τραπεζομάντιλο από κάτω από το πιάτο;
- Τι συμβαίνει πρώτα σε ένα scone - Μαρμελάδα ή κρέμα;
- Πώς χρησιμοποιούνται τα βακτήρια γαλακτικού οξέος στη σάλτσα σόγιας;
- Πώς να μειώσετε το πικάντικο όταν τρώτε καυτερή σάλτσα;
- Πώς η συγκέντρωση του ξιδιού επηρεάζει τον ρυθμό αντίδρασης μιας μαγειρικής σόδας και την αντίδραση;
- Πόσο καιρό μπορεί το άψητο μοσχαρίσιο κρέας καρυκευμένο με σάλτσα πιπεριάς και ιταλικές εποχές να μείνει εκτός ψυγείου;
- Είναι το mee goreng ένα γεύμα με ένα πιάτο;
Σάλτσες
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών


