Πώς μπορώ να Infuse Ξηροί καρποί με αρωματικές; (4 βήματα)

Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια βόλτα στα μαγαζιά ή σε υπαίθριο πανηγύρι, όπου το γλυκό άρωμα των καρπών με κέλυφος προσκυνητή στο μέλι, κανέλα και το αλάτι δελεάζουν πρόθυμοι Snackers. Αλλά όποιος είπε ότι θα πρέπει να πληρώσουν premium τιμές για τέτοιου είδους γαστρονομικές απολαύσεις; Πείτε "παξιμάδια ότι« και να μάθουν πώς να εμποτίσουν τα καρύδια με αρτυματικές δικαίωμα στη δική σας κουζίνα. Η διαδικασία - είτε πρόκειται για το stovetop ή στο φούρνο - είναι γρήγορη και εύκολη, και μπορείτε να προσαρμόσετε οποιαδήποτε αρωματικές την αγαπημένη σας σειρά, είναι το αμύγδαλο, κάσιους, φουντούκι, macadamia, φυστίκι, πεκάν, φιστίκι ή καρύδι
Οδηγίες.

1. Απολαύστε την αγάπη σας κανέλας αρωματικές βάζοντας περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μεγάλο, επίπεδη τηγάνι. Χρησιμοποιήστε όλα κρυσταλλική ζάχαρη ή μισό-μισό μείγμα λευκή ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη. Προσθέστε μια παύλα της κανέλας και αρκετά ακριβώς το νερό, έτσι ώστε όταν θερμανθεί το τηγάνι σε χαμηλή-μέτρια φωτιά, το μείγμα να πήξει, αλλά δεν βράζει. Προσθέστε μια πινελιά από λάδι καρύδας, αν σας αρέσει η γεύση, και ανακατεύετε. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε περίπου 3 φλιτζάνια καρύδια. Παλτό τα καλά πριν την ανατροπή του μίγματος σε λαδόκολλα και τους αφήνουμε να κρυώσουν.
   Η

2. Κάντε μέλι μιας αρωματικής για περίπου £ 1 από κέλυφος και ανάλατους ξηρούς καρπούς. Βάλτε τα παξιμάδια στο φούρνο να ψηθούν για περίπου 10 λεπτά, ενώ μπορείτε να κάνετε ένα μίγμα από περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι για κάθε ½ φλιτζάνι ζάχαρη. Ορίστε αυτό το μίγμα στην άκρη. Αφήστε τα καρύδια να κρυώσει εντελώς, ενώ μπορείτε να συνδυάσετε ένα υγιές ποσό του μελιού και λίγο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Όταν το μέλι αρχίζει να φούσκα, προσθέστε λίγο κανέλα, αν θέλετε, και σβήνουμε τη φωτιά. Βάλτε τα καρύδια στην κατσαρόλα και το παλτό τους επιμελώς με το μέλι. Διαδώστε τα καρύδια σε λαδόκολλα και τα πασπαλίζουμε με το ζαχαρούχο-αλμυρή κρούστα.
   Η

3. Συνδυάστε ίσες ποσότητες χυμό λάιμ και τσίλι σε σκόνη σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ που θα χωρέσει περίπου 6 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς. Προστίθενται μερικές πινελιές αλάτι kosher και ένα ψέκασμα των πιπέρι καγιέν ή κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε το άρτυμα, τη γεύση και ρυθμίστε το hotness, εάν είναι απαραίτητο. Βάλτε τα καρύδια σε μπολ και το παλτό τους καλά, στη συνέχεια, απλώστε τα σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να είναι απόλυτα ψημένος, περίπου 40 λεπτά. Αφήστε τα καρύδια να κρυώσει εντελώς και να τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
   Η

4. Θεριζοαλωνιστικές περίπου ίσες ποσότητες βουτύρου, καστανή ζάχαρη και το νερό σε μια μεγάλη, επίπεδη τηγάνι. Προσθέστε μια παύλα ή δύο αλάτι και να φέρει το μείγμα να πάρει μια βράση. Προσθέστε 3 φλιτζάνια καρύδια και το παλτό τους επιμελώς. Ανατρέψτε το ταψί και βάλτε τα καρύδια σε μια περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο ταψί. Καθώς οι ξηροί καρποί κρυώσει, θα γίνει τραγανό και έτοιμος να munch επάνω.
   Η