Μακροχρόνια αποθήκευση σπιτικούς μεζέδες

Εάν πρόκειται να πάρετε το χρόνο να προετοιμάσει σπιτικά σνακ, θα πρέπει να επιλέξετε σνακ που κρατούν καλά και να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα στην αποθήκευση. Αυτό σημαίνει ότι ως επί το πλείστον την αποφυγή τρόφιμα που είναι πλούσια σε υγρασία που οδηγεί σε αλλοίωση, καθώς και τα τρόφιμα που περιέχουν κρέας και τα γαλακτοκομικά. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα των σνακ χύμα και να τους κρατήσει στο ντουλάπι σας για εύκολη πρόσβαση κατά τη συσκευασία γεύματα ή όποτε απεργίες πείνας
Nuts

  • Όταν καταναλώνεται με μέτρο -. Μερικά ουγγιές Ένας χρόνος - ξηροί καρποί είναι μια θρεπτική σνακ που μπορεί να προσφέρει μια σημαντική ώθηση ενέργειας όταν αισθάνεστε υποτονική. Μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από καρυκεύματα ξηρούς καρπούς στο διάδρομο σνακ οποιαδήποτε μανάβικο ή να κάνετε τη δική σας, αν προτιμάτε να ελέγχετε τα συστατικά που πηγαίνουν σε σνακ σας. Αγοράστε επιλογή σας ωμοί ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια, προσθέστε την επιλογή σας καρυκεύματα, όπως το θαλασσινό αλάτι ή κανέλα και ζάχαρη μείγμα, και ψήνουμε. Μια συσκευασία vacuum-sealed των ξηρών καρπών μπορεί να διαρκέσει έως και 2 χρόνια χωρίς να έχει ανοιχτεί ή έως και 18 μήνες σε μια ανοικτή συσκευασία.
    Η
    αφυδατωμένα

  • Φρέσκα φρούτα δεν έχουν ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά αν αφαιρέσετε την υγρασία από τα φρούτα θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής δραματικά, ενώ διατηρεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά οφέλη. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να στεγνώσουν τα φρούτα είναι με ένα αφυδάτωσης. Αφυγραντήρες έχουν αρκετές στοιβαζόμενα ράφια που επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα? διανέμουν χαμηλή φωτιά να επιστήσει σιγά-σιγά από την υγρασία. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλότερη ρύθμιση του φούρνου σας για να αφυδατώνουν φρούτα στο σπίτι. Ενώ η χρήση φρέσκα φρούτα είναι πάντα καλύτερο για την αφυδάτωση, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στραγγισμένο κονσερβοποιημένα φρούτα για να αποθηκεύσετε σε χρόνο προετοιμασίας.

    Η Granola

  • Reach για μια χούφτα granola, όταν ' re ψάχνει για ένα γρήγορο σνακ για να σας ηρεμήσει μεταξύ των γευμάτων. Granola μπορεί να περιέχει οποιοδήποτε αριθμό των υγιεινών συστατικών για να σας γεμίσει και να σας κρατήσει ικανοποιημένοι. Νιφάδες βρώμης είναι ένα βασικό συστατικό στο μούσλι, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε granola μείγμα σας με οποιοδήποτε αριθμό συστατικών, όπως ο λιναρόσπορος, σπόρους chia, τεμαχισμένα καρύδια και ψιλοκομμένο, αποξηραμένα φρούτα με μέλι. Αν προτιμάτε granola σε βολική μορφή ράβδου, χρησιμοποιήστε επιπλέον μέλι ή νέκταρ αγαύης να δεσμεύσει τα συστατικά και πιέστε τα πάνω σε μια επίπεδη κατσαρόλα να ψήνουν. Granola μπορεί να κρατήσει για αρκετούς μήνες μέσα σε ένα αεροστεγές δοχείο, και έχει ακόμη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αν vacuum-sealed.

    Η Crackers

  • Crackers μπορούν να καταναλωθούν πεδιάδα ως ένα σνακ με δική τους ή ως μέρος ενός σνακ μαζί με περισσότερα ευπαθή τρόφιμα όπως τυρί και dip. Υγιή κροτίδες τεχνίτης μπορεί να αυξήσει γρήγορα λογαριασμό παντοπωλείων σας, έτσι ώστε δημιουργήστε το δικό σας συστατικά και ψήστε τις κροτίδες στο σπίτι. Μια βασική συνταγή κράκερ απαιτεί το αλεύρι, το νερό, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και να τα αυξήσουμε ελαφρώς. Μπορείτε σεζόν τα κράκερ με σχεδόν τίποτα, όπως το ελαιόλαδο, τυρί παρμεζάνα, το δενδρολίβανο, το σκόρδο, το αλάτι της θάλασσας ή μαύρο πιπέρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε πίτα, τις κόβουμε σε τσιπ ή κράκερ σχήματα, αλατοπιπερώνετε και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και τραγανή. Σπιτικά κράκερ ή πατατάκια σας μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα ή περισσότερο σε αεροστεγή δοχεία, ανάλογα με τα συστατικά που προστίθενται.
    Η