Ποιες τροφές δεσμεύουν;

Δεσμικά τρόφιμα είναι αυτά που βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης και προάγουν την κανονικότητα. Έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία του εντέρου. Μερικές κοινές τροφές που δεσμεύουν περιλαμβάνουν:

* Φρούτα :Μήλα, μπανάνες, αχλάδια και μούρα

* Λαχανικά :Μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα και σπανάκι

* Δημητριακά ολικής αλέσεως :Καστανό ρύζι, κινόα, βρώμη και κριθάρι

* Όσπρια :Φασόλια, φακές και ρεβίθια

* Ξηροί καρποί και σπόροι :Αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι chia και λιναρόσποροι

* Γαλακτοκομικά προϊόντα :Γιαούρτι, κεφίρ και τυρί

Οι δεσμευτικές τροφές μπορεί να είναι χρήσιμες για άτομα που παρουσιάζουν διάρροια ή χαλαρά κόπρανα. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης δυσκοιλιότητας και άλλων πεπτικών προβλημάτων.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα δεσμευτικά τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Η υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα και κοιλιακή δυσφορία. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών για τους ενήλικες είναι 25-35 γραμμάρια.

Εάν αντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα ή διάρροια, μιλήστε με το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να προσδιορίσετε εάν τα δεσμευτικά τρόφιμα είναι κατάλληλα για εσάς.