Πώς να κάνετε τορτίγια Κοχύλια σε τσιπ (6 βήματα)

Πριν ο Χριστόφορος Κολόμβος απέπλευσε στα δεκαπέντε αιώνα, οι Αζτέκοι ψητό tortillas σε μια αποπνικτική επίπεδη σχάρα. Θα τηγανητά πλεόνασμα tortillas σε καυτό λάδι για να ενισχύσει τη γεύση και να επιτρέψει μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Fried γύρο tortillas ονομάζονταν «tostadas." Tortillas κομμένο σε μικρά κομμάτια, ονομάζονταν «totopos", το οποίο μεταφράζεται σε μάρκες. Μπορείτε εύκολα να μετατρέψει απομείνει καλαμπόκι ή το αλεύρι tortilla κοχύλια σε μάρκες είτε από ψήσιμο ή το τηγάνισμα τους
. Ό, τι χρειάζεστε
Πακέτο tortillas καλαμποκιού Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο
1 κουτ. αλάτι

3 κουταλιές της σούπας. χυμό λάιμ
1 κουτ. τσίλι σε σκόνη
1 κουτ. κύμινο
Η Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

2. Κόψτε κάθε τορτίγια σε οκτώ μικρές σφήνες. Διαδώστε τις σφήνες σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος.
   Η

3. Ρίχνουμε το χυμό λάιμ και φυτικό λάδι σε ένα mister. Ανακινήστε για να αναμειχθεί. Ψεκάστε κάθε σφήνα στο φύλλο μέχρι να είναι όλα τα υγρά.
   Η

4. Συνδυάστε το αλάτι, σκόνη τσίλι και το κύμινο σε ένα μπολ. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ραντίσει αυτό μικτή σκόνη στις μάρκες.
   Η

5. Ψήστε για περίπου επτά λεπτά. Περιστρέψτε το τηγάνι. Ψήστε για ακόμη οκτώ λεπτά, μέχρι οι μάρκες εμφανίζονται τραγανή, αλλά όχι να ροδίσει.
   Η

6. Σερβίρετε τα τσιπς με salsa, γκουακαμόλε ή άλλων ντιπ.
   Η