Τι είδους τροφή μπορεί να φάει ένας ασθενής με νεφρική νόσο;

* Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και κάλιο και πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για άτομα με νεφρική νόσο.

* Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Μήλα

* Μπανάνες

* Μούρα

* Σταφύλια

* Πορτοκάλια

* Αχλάδια

* Ανανάς

* Καρπούζι

* Λαχανικά

* Σπαράγγια

* Πιπεριές

* Μπρόκολο

* Λάχανο

* Καρότα

* Κουνουπίδι

* Σέλινο

* Αγγούρια

* Μελιτζάνα

* Σκόρδο

* Πράσινα φασόλια

* Μαρούλι

* Μανιτάρια

* Κρεμμύδια

* Μπιζέλια

* Πατάτες

* Ραπανάκια

* Σπανάκι

* Κολοκύθα

* Ντομάτες

* Κολοκυθάκια

Σιτηρά

* Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.

* Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Καστανό ρύζι

* Πλιγούρι βρώμης

* Ψωμί ολικής αλέσεως

* Ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Άπαχη πρωτεΐνη

* Η άπαχη πρωτεΐνη είναι σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας.

* Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Ψάρια

* Κοτόπουλο

* Τουρκία

* Άπαχο χοιρινό

* Αυγά

* Τόφου

Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά

* Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και βιταμίνης D.

* Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Γάλα

* Γιαούρτι

* Τυρί

Υγιεινά λιπαρά

* Τα υγιή λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Είναι επίσης σημαντικά για τη γενική υγεία.

* Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Ελαιόλαδο

* Λάδι Canola

* Αβοκάντο

* Ξηροί καρποί

* Σπόροι

Περιορισμός ορισμένων τροφίμων

Τα άτομα με νεφρική νόσο πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ορισμένων τροφίμων που είναι πλούσια σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.

* Ορισμένες τροφές προς περιορισμό περιλαμβάνουν:

* Επεξεργασμένα τρόφιμα

* Γρήγορο φαγητό

* Αλμυρά σνακ

* Κονσερβοποιημένες σούπες

* αλλαντικά

* Καπνιστά κρέατα

* Ξηροί καρποί

* Σπόροι

* Σοκολάτα

Μιλήστε με το γιατρό σας

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας σχετικά με τη διατροφή σας εάν έχετε νεφρική νόσο. Μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που είναι κατάλληλο για εσάς.