Πώς να κάνετε Juneberry Jam (6 βήματα)

Ένα μούρο καλοκαίρι που είναι παρόμοια με το μήλο, το μπλε-μαύρο με κόκκινο juneberry αυξάνεται σε όλες τις ΗΠΑ και τον Καναδά σε ένα ευρύ φάσμα των οικοτόπων, από πλαγιές με συγκρότημα διαμερισμάτων λόγους. Δεν είναι μια εμπορική μούρο, η juneberry πρέπει να μαζεύονται με το χέρι? ανταμοιβή σας θα είναι μια αφθονία έντονη γεύση φρούτων που δοκιμάζουν τα αμύγδαλα και τα αχλάδια. Επειδή juneberries περιέχουν πηκτίνη, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα πρόσθετο πηκτίνη σε μια συνταγή juneberry μαρμελάδα
. Ό, τι χρειάζεστε
4 φλιτζάνια juneberries
3 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη Κίνα 1/4 φλιτζάνι νερό
ξύσμα και το χυμό του λεμονιού 1/2

ολλανδικό φούρνο ή άλλη μεγάλη κατσαρόλα Κίνα Πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Hot αποστειρωμένα βάζα
Η Οδηγίες

1. < p> Λιώνουμε τις juneberries σε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας με ένα πολτοποιητή πατάτας ή άλλη συσκευή.
   Η

2. Ρυθμίστε τη θερμότητα σε χαμηλό για να πείσει τους χυμούς από τα juneberries και να μαλακώσει τους.
   
   

3. Τοποθετήστε τη ζάχαρη και το νερό στην κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση, ενώ ανακατεύοντας συνεχώς.
   Η

4. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και επιστροφή σε μια βράση.
   Η

5. Μαγειρεύετε για 15 λεπτά μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς.
   Η

6. Ρίχνουμε σε ζεστό αποστειρωμένα βάζα, έτσι ώστε να υπάρχει 1 /εκκαθάριση 4 ιντσών στην κορυφή. Καθαρίστε τις ζάντες και σφίξτε τα καπάκια. Τοποθετήστε τα βάζα σε ένα λουτρό ζέοντος νερού για 10 λεπτά.
   Η