Πώς να χρησιμοποιήσει σαφή Ζωμός

γιαγιά μπορεί να σας συστήσει ειδική κοτόσουπα της όταν αισθανόσαστε κάτω από τις καιρικές συνθήκες. Μπορείτε να βρείτε το γιατρό σας, τη συνταγογράφηση ένα διαυγές υγρό δίαιτα, αν έχετε γρίπη ή άλλα πεπτικά προβλήματα, υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση ή μετα-op. Και, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιθανώς σαφές ζωμό ως βάση για μερικές από τις σούπες που κάνετε στο σπίτι. Όπως επίσης και έχοντας μια ήπια γεύση, σαφές ζωμό ενυδατώνει το σώμα σας και προσθέτει κάλιο και το αλάτι στο σύστημά σας. Δεν θα σας στηρίξει για πολύ, όμως. Οι περισσότεροι γιατροί συστήνουν να απομένουν για καθαρά υγρά για λίγες μόνο ημέρες σε έναν χρόνο
, τι χρειάζεστε
διαυγές υγρό Διατροφή:.
Ζωμός
Νερό
Juice, δεν πολτό
Clear σόδα
Κατεψυγμένος χυμός μπαρ
ζελατίνη
αυγό σταγόνα σούπα:
2 λίτρα ζωμό κότας
1 λίτρο νερό
3 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ή το σχοινόπρασο
2 ασπράδια αυγών
Bowl
Η Fork
μεγάλο τηγάνι
Poblano Σούπα:
πιπεριές 8 poblano Κίνα 8 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
4 κίτρινα κρεμμύδια, καθαρισμένα και τέσσερα
3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο Κίνα 1-1 /2 κουτ. επιτραπέζιο αλάτι
1 κεφάλι μπρόκολο
2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου Κίνα Μαχαίρι
Κλειστό
ταψί
διαυγές υγρό δίαιτα

1. Πιείτε το ζωμό ως μέρος του ένα διαυγές υγρό δίαιτα. Οι γιατροί μπορεί να συνταγογραφήσει αυτό το είδος της διατροφής σας εάν παίρνετε έτοιμοι για ή έχουν μόλις υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση ή εάν έχετε πεπτικά προβλήματα. Διαυγές υγρό δίαιτες βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και ενυδάτωσης σας, αλλά δεν έχουν αρκετές θερμίδες για να διατηρηθεί το σώμα σας για περισσότερο από μερικές ημέρες.
   Η

2. Ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού σας σχετικά με το διαυγές υγρό δίαιτα . Σε γενικές γραμμές, μια τέτοια δίαιτα περιλαμβάνει ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα σε κάθε γεύμα και /ή σνακ: κοτόπουλο, βοδινό κρέας ή λαχανικό ζωμό, το νερό, η ζελατίνη, το τσάι ή καφέ χωρίς γάλα ή κρέμα, σαφής σόδα, χυμό μήλου και άλλους χυμούς χωρίς πολτό ή σώματα που βρίσκονται εκεί. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο τσάι ή τον καφέ σας, καθώς και.
   Η

3. Πιείτε το ζωμό σας, όπως πολλές φορές την ημέρα, όπως θέλετε, εφ 'όσον ο γιατρός σας εγκρίνει. Τις περισσότερες φορές, έχετε τη δυνατότητα απεριόριστης καθαρά υγρά? Εάν ο γιατρός σας δεν το αναφέρει ρητά, φροντίστε να ρωτήσετε.
   Η
   αυγό σταγόνα σούπα
   

   1. Θεριζοαλωνιστικές 2 λίτρα ζωμό κότας, 1 λίτρο νερό και 3 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ή το σχοινόπρασο. Φέρτε σε σημείο βρασμού.
      Η

   2. Χτυπάμε τα ασπράδια των 2 αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ. ​​
      Η

   3. Φέρτε τη σούπα να πάρει μια βράση. Αφού η σούπα βράζει, κρατήστε πατημένο το μπολ τα ασπράδια αυγών κοντά στο τηγάνι. Βουτήξτε ένα πιρούνι μέσα στα ασπράδια αυγών και αφήστε τα ασπράδια των αυγών στο τηγάνι από ύψος περίπου 6 ίντσες. Αυτό θα κάνει τα ασπράδια χορδών, καθώς μαγειρεύουν εντελώς όταν χτυπά το ζωμό βραστό. Σερβίρετε ολοκληρώνεται με τα φρέσκα σχοινόπρασο, αν αυτό είναι επιθυμητό.
      
      Η Poblano πιπέρι Σούπα
      

      1. Θεριζοαλωνιστικές 8 πιπεριές poblano, 8 ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και 4 τέσσερα κίτρινα κρεμμύδια και 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο σε ένα ταψί.
         Η

      2. Πασπαλίζουμε με 1 1/2 κουτ. επιτραπέζιου αλατιού. Ανακατέψτε για την επικάλυψη των λαχανικών με το λάδι. Καλύψτε. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αφαιρέστε από το φούρνο.
         Η

      3. κρυώσει λίγο το μίγμα πιπέρι. Αφαιρέστε τους σπόρους και τα κοτσάνια από τις πιπεριές. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το μίγμα πιπέρι στην κατσαρόλα.
         Η

      4. Φέρτε τη σούπα μέχρι να πάρουν μια βράση και πάλι. Ψιλοκόψτε το broccolli και προσθέστε στη σούπα. Προσθέστε το κύμινο και λίγο από το λάδι από το πιπέρι-κρεμμύδι-σκόρδο ταψί ανάλογα με το γούστο σας.
         Η

      5. Φέρτε τη σούπα πίσω μέχρι να πάρουν μια βράση. Γυρίστε τη θερμότητα κάτω για να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 35-40 λεπτά, ή μέχρι το μπρόκολο είναι μαλακό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Πουρές με ένα μπλέντερ εμβάπτιση. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
         Η