Ποιο είναι το πρόβλημα που εντοπίζεται στα περισσότερα εμπορικά παρασκευασμένα αποθέματα και πώς μπορεί να αντισταθμιστεί αυτό;

Πρόβλημα: Τα περισσότερα εμπορικά παρασκευασμένα αποθέματα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Αποζημίωση:

* Διαβάστε προσεκτικά τη διατροφική ετικέτα και επιλέξτε αποθέματα που είναι χαμηλά σε νάτριο.

* Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα φασόλια, φακές και άλλα όσπρια πριν τα χρησιμοποιήσετε. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση μέρους του νατρίου.

* Φτιάξτε το δικό σας απόθεμα χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά. Αυτό σας δίνει περισσότερο έλεγχο της περιεκτικότητας σε νάτριο.