γογγυλοκράμβες απαιτούν σχολαστικό πλύσιμο όπως και τα περισσότερα λαχανικά ρίζας. Τρίψτε το εξωτερικό με ένα πινέλο κηπευτικών σύμφωνα με δροσερό νερό για να απομακρύνετε κάθε ίχνος χώματος στην επιφάνεια. Αν το δέρμα είναι βρώσιμα, είναι συνήθως αποφλοιωμένες με αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε την κηρώδη επικάλυψη. Κόψτε τα κοτσάνια και ρίζες τελειώνει με ένα καθαρό μαχαίρι, στη συνέχεια, κόψτε τα γογγυλοκράμβες σε 1 ίντσα κύβους, όπως είναι επιθυμητό. Κοπή τους σε μικρότερα κομμάτια τους βοηθά να ψηθεί πιο γρήγορα.

Η βραστά γογγυλοκράμβες

βρασμού καταλήγει σε ένα μαγειρεμένο rutabaga που είναι παρόμοια σε υφή με μια πατάτα. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό, ελαφρώς αλατισμένο, αν είναι επιθυμητό, ​​για να βράσει και προσθέτουμε τα γογγυλοκράμβες. Βράζουμε τα γογγυλοκράμβες μέχρι να πιρούνι προσφορά, η οποία διαρκεί συνήθως 10 έως 15 λεπτά για κύβους. Μετά το βρασμό, στραγγίξτε τα γογγυλοκράμβες και ανακατέψτε τα με το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι πριν το σερβίρετε, αν το επιθυμείτε.
Η
Φούρνος Ψήσιμο

Ψητά γογγυλοκράμβες αναπτύξει μια βαθιά γεύση και προσφορά εσωτερικό. Μπορείτε να τα ψήσετε μόνοι τους ή με άλλα λαχανικά ρίζας, όπως οι πατάτες και τα καρότα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ. Πέτα τα γογγυλοκράμβες με προτιμώμενο μαγειρικό λάδι σας και απλώστε τα σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Τις ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, γυρίστε τα πάνω, στη συνέχεια, ψητό για ένα επιπλέον 5-10 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν με χρυσό εξωτερικό.
Η
σερβιρίσματος Ιδέες

Βραστά γογγυλοκράμβες πουρέ καλά με λίγο βούτυρο, το γάλα ή ζωμό. Σερβίρετε αυτά όπως θα πουρέ πατάτας με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, το σχοινόπρασο ή ξερό φασκόμηλο αναδεύεται. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε πουρέ γογγυλοκράμβες με πατάτες ή πουρέ καρότα. Για ψητό γογγυλοκράμβες, θεωρούν καρύκευμα τους με το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, ρίγανη ή ακόμα και ένα ελαφρύ ψιλόβροχο του μελιού για να συμπληρώσει τη φυσική τους γλυκύτητα. Τριμμένη μπέικον ή καπνιστό τυρί, όπως γκούντα, αναμιγνύεται με βραστό ή ψητό γογγυλοκράμβες παίζει περισσότερο αλμυρά χαρακτηριστικά τους.
Η