Πώς να Σεζόν ενταμάμε

νωπά, γλυκά σόγια σερβίρεται σε ασαφή πράσινο λοβό τους είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό σε ιαπωνικά εστιατόρια. Μια πηγή της ποιότητας χορτοφάγος πρωτεΐνη, edamame διαθέτουν μια γεύση και ευχάριστο τραγανότητα. Φάτε τα σκέτα ή εκτίναξη με ασιατικές γεύσεις καρυκεύματα για να συμπληρώσει τα σόγια που μπορείτε να βρείτε στις παγωμένες λοβό ή χωρίς κέλυφος και ζεματισμένα. Φρέσκα edamame μπορεί να είναι διαθέσιμα σε ορισμένες αγορές ειδικότητας
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
ταψί
νωπά ή κατεψυγμένα edamame, στο λοβό ή χωρίς κέλυφος
Χοντρό αλάτι

Ελαιόλαδο
Ποικιλία από μπαχαρικά
Μικρό ταψί

Οδηγίες

  1. Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέστε φιλελεύθερη ποσότητες αλατιού. Προσθέστε τα κατεψυγμένα ή φρέσκα λοβό και μαγειρέψτε για τρία έως πέντε λεπτά.
    Η

  2. Τα στραγγίζουμε και να οργανώσει το σύνολο των λοβών σε ένα ταψί σε ξηρό και δροσερό.
    Η

  3. πετάξει το λοβό με χοντρό αλάτι και σερβίρετε. Για να τα φάνε, σύρετε το pod ανάμεσα στα δόντια σας και να απορροφήσει τα βρώσιμα φασόλια. Απορρίψτε την ασαφή έξω.

    Η τσόφλι

    1. Προετοιμάστε το edamame, όπως κάνατε στην πρώτη ενότητα. Αφαιρέστε τα φασόλια από τους λοβούς τους όταν κρυώσει με το σκάσιμο τα φασόλια με τον αντίχειρα και το δείκτη σας. Αφήνω στην άκρη. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα και αποφλοιωμένα edamame καθιστά περιττό αυτό το βήμα.
      Η

    2. Ανακατέψτε μαζί ένα μείγμα των μπαχαρικών, όπως το τσίλι σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, κύμινο, την πάπρικα και το μαύρο πιπέρι. Πειραματιστείτε με άλλες γεύσεις που ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας.
      Η

    3. Πέτα τα φασόλια σε αρκετό μόνο ελαιόλαδο στο παλτό. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, βάλτε σε ένα ρηχό ταψί και τοποθετήστε τα σε ένα 375-βαθμού φούρνο Φαρενάιτ για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και σερβίρετε.
      Η