Πώς να φυλάσσεται Νωπά σας Κόψτε Καλέ

Καλέ είναι ένα πλούσιο, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ποικιλία από λάχανο απολαμβάνουν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Καλέ είναι φορτωμένα με βιταμίνες όπως Κ, Α και C και είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποκρούσει τις τοξίνες. Καλέ μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα, και πρέπει να αποθηκεύονται σωστά για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής και να διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά που το καθιστούν ένα από τα υγιέστερα λαχανικά της φύσης.
, Τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι
Πλαστικά zip-top τσάντα αποθήκευσης
Μόνιμη δείκτη

μεγάλο μπολ
καθαρές πετσέτες πανί

Οδηγίες

1. Τραβήξτε τα φύλλα εκτός απαλά από μια δεσμίδα με την εταιρεία , σκούρα πράσινα φύλλα και υγρό, ανοιχτό πράσινο κοτσάνια. Ψάξτε για τυχόν μαλακό ή μουχλιασμένα σημεία στο εσωτερικό του. Απορρίψτε τα φύλλα που είναι κίτρινο, καφέ ή γεμάτο τρύπες, όπως αυτό μπορεί να σημαίνει προσβολή εντόμων.
   Η

2. Κόψτε το λαστιχάκι από το κατσαρό λάχανο με ένα κοφτερό μαχαίρι, στη συνέχεια, τοποθετήστε το λάχανο σε ένα πλαστική σακούλα αποθήκευσης. Πιέστε τον αέρα από το σάκο και φερμουάρ είναι κλειστά. Γράψτε την ημερομηνία που το κατσαρό λάχανο αγοράστηκε στην τσάντα. Αποθηκεύστε το στο ψυχρότερο τμήμα του ψυγείου σας. Φρέσκο ​​λάχανο θα κρατήσει φρέσκο ​​για έως και πέντε ημέρες, αν και η γεύση μπορεί να γίνει ισχυρότερη είναι η πλέον οι φυτικές ηλικιών.
   Η

3. Αφαιρέστε το κατσαρό λάχανο από το ψυγείο όταν είστε έτοιμοι να το μαγειρέψετε. Γεμίστε ένα βαθύ μπολ με κρύο νερό και απλώστε τα φύλλα λάχανο κατά μήκος της κορυφής του νερού. Πατήστε τα φύλλα κάτω από το νερό με τα χέρια σας, swishing τα δάχτυλά σας πέρα ​​δώθε για να χαλαρώσει τυχόν σκόνη ή άμμο από το λάχανο. Αφήστε τα φύλλα να μουλιάσει για πέντε λεπτά, στη συνέχεια στραγγίζεται μακριά το βρώμικο νερό και ξεπλύνετε το αφήνει μια δεύτερη φορά.
   Η

4. Βάλτε ένα καθαρό πανί πετσέτα στον πάγκο και να διαδώσουν τις ξεπλένονται φύλλα πάνω από τις πετσέτες . Τοποθετήστε τα φύλλα σε ένα ενιαίο στρώμα, στη συνέχεια, σκουπίζοντας το άνω μέρος των φύλλων με μια άλλη πετσέτα για να πάρει τα φύλλα ως ξηρά όσο το δυνατόν. Κόψτε το ξηρό, ξυλώδες άκρες των μίσχων και να προετοιμάσει το φρεσκολουσμένα λάχανο για το πιάτο σας.
   Η