Πώς να ανακατώνω-τηγανητών Snap Μπιζέλια

Οι εδώδιμους λοβούς των πρόωρων μπιζέλια προσφέρουν μια ευχάριστη κρίσιμη στιγμή και ήπια γλυκιά γεύση σε ανακατεύετε-τηγανισμένα τρόφιμα. Χιόνι μπιζέλια και ασφαλίσει τη ζάχαρη, οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι διαθέσιμα με ή χωρίς ινώδη κορδόνι που τρέχει το μήκος του λοβού. Ανακατέψτε-τηγάνισμα μαγειρεύει το λοβό λίγο πέρα ​​από την υψηλή θερμότητα - να γίνουν λίγο χρήμα, αλλά δεν χάνουν το χρώμα ή την τραγανότητα τους. Όταν ανακατεύετε-τηγάνισμα πολλές τροφές, προσθέτουμε τον αρακά κοντά στο τέλος, ώστε να μην γίνονται limp.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
Skillet
λάδι μαγειρικής
Η Κουτάλι
Bowl
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα μπιζέλια θραύση σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα κάτω το δροσερό νερό.
   Η

2. Πιάστε το στέλεχος του pod μπιζέλι μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη σας. Κρατήστε το άλλο άκρο του μπιζελιού στο άλλο σας χέρι. Τραβήξτε το στέλεχος και τραβήξτε το προς το αντίθετο άκρο του μπιζελιού, αφαιρώντας το string. Οι μίσχοι ίνες, ποικιλίες αρακά snap off καθαρά.
   Η

3. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας λάδι μαγειρέματος σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα έως ότου η επιφάνεια του πετρελαίου αρχίζει να λαμπυρίζει.
   
   

4. Προσθέστε τα μπιζέλια με το καυτό λάδι και ανακατεύουμε συνεχώς, διατηρώντας τα μπιζέλια σε ένα ενιαίο στρώμα.
   Η

5. Μαγειρέψτε τα μπιζέλια για δύο έως τρία λεπτά ή μέχρι θα γίνει φωτεινό πράσινο. Αφαιρέστε τα μπιζέλια από τη φωτιά και να τα μεταφέρετε σε ένα μπολ, έτσι ώστε να μην συνεχίσουν να μαγειρεύουν στο καυτό τηγάνι.
   Η