Σπαγγέτι Σκουός Πάγωμα Οδηγίες

Σπαγγέτι σκουός είναι ένα δημοφιλές είδος του σκουός χειμώνα που παρέχει βιταμίνη Α, φολικό οξύ και υγιεινούς υδατάνθρακες. Μπορεί να σερβιριστεί με το βούτυρο και τα καρυκεύματα ή να χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση για χορτοφάγους για μακαρόνια ζυμαρικά στα πιάτα ζυμαρικών. Ολόκληρα φρέσκα μακαρόνια σκουός κρατά μέχρι και έξι μήνες όταν φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό κλίμα, που κυμαίνονται μεταξύ 45 και 50 βαθμών Κελσίου. Για να αποθηκεύσετε σπαγγέτι σκουός για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους, μπορείτε να παγώσει το μαγειρεμένο κολοκύθα για ένα έτος.
, Τι χρειάζεστε
Σπαγγέτι Σκουός
Ταψί Κίνα μαχαίρι σεφ
ψύξης rack

Fork
σακούλες κατάψυξης Πλαστικό φερμουάρ
Μαρκαδόρος

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Κόβουμε την κολοκύθα σπαγγέτι κατά μήκος και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τοποθετήστε μια ίντσα του νερού στο κάτω μέρος του ταψιού.
   Η

2. Ορίστε τη μισά μακαρόνια σκουός ανοιχτή πλευρά προς τα κάτω στο ταψί. Ψήστε για 30 λεπτά.
   Η

3. Αφαιρέστε το σκουός από το φούρνο και μεταφέρετε το σκουός από το τηγάνι και πάνω σε μια σχάρα. Τοποθετήστε το σκουός με την κομμένη πλευρά προς τα επάνω και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
   Η

4. Ξύστε τη σάρκα από τα σπαγγέτι σκουός με το πιρούνι. Συμπληρώστε πλαστικές σακούλες με φερμουάρ κατάψυξη μέσα σε μισή ίντσα από την κορυφή του σάκου. Πιέστε περίσσεια αέρα από το σάκο, όπως εσείς το φερμουάρ.
   Η

5. Κατάστημα τα μαγειρεμένα μακαρόνια σκουός στην κατάψυξη μέχρι και ένα έτος.
   Η