Πώς να παγώσει κονσερβοποιημένα λαχανικά

Τα λαχανικά είναι ένα σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, και μπορούν να αγοραστούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα. Για εκείνους σε έναν προϋπολογισμό, η λιγότερο δαπανηρή επιλογή είναι συνήθως σε κονσέρβες. Αντί να πετάμε τα υπολείμματα τμήμα κονσερβοποιημένα λαχανικά σας, μπορείτε να τα παγώσει εύκολα να χρησιμοποιήσουν στο μέλλον.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
μέτριο τηγάνι
Κατάψυξη σάκο ή κιβώτιο

Wire καλάθι
μεγάλο μπολ Κίνα παγάκια

Οδηγίες

1. Γεμίστε ένα μέτριο τηγάνι με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Ανοίξτε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά και ρίξτε τα σε ένα καλάθι σύρμα.
   Η

2. Τοποθετήστε το καλάθι σύρμα στην κατσαρόλα για ζεμάτισμα, η οποία είναι η πράξη της βυθίζοντας τα λαχανικά σε βραστό νερό για μικρό χρονικό διάστημα . Αυτό θα καταστρέψει τα ένζυμα που προκαλούν τα λαχανικά να χάσουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
   Η

3. ανακινήστε το καλάθι ένα-δυο φορές, ενώ το μαγείρεμα για να εξασφαλιστεί ότι όλα τα λαχανικά έχουν εκτεθεί στη θερμότητα. Φέρτε το νερό πίσω να πάρει μια βράση και αφήστε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά βράσουν για περίπου δύο λεπτά.
   Η

4. Αφαιρέστε το συρμάτινο καλάθι από την κατσαρόλα και να βυθιστεί σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με παγωμένο νερό. Αφήστε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά να κρυώσουν εντελώς.
   Η

5. Αφαιρέστε τα λαχανικά από το παγωμένο νερό και στραγγίστε το υπερβολικό νερό. Αφήστε τα λαχανικά στραγγίζεται. Αυτό θα πάρει πέντε λεπτά.
   Η

6. Ρίχνουμε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά σε μια σακούλα καταψύκτη ή δοχείο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη.
   Η