Ένας πολυσακχαρίτης που χρησιμοποιείται από τα φυτά για την αποθήκευση τροφίμων;

Το άμυλο είναι ένας πολυσακχαρίτης που παράγεται από τα φυτά ως μια μορφή αποθήκευσης ενέργειας. Βρίσκεται σε πολλά μέρη φυτών, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων, των ριζών και των κονδύλων. Το άμυλο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που αποτελείται από μόρια γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους σε μια αλυσίδα. Όταν το άμυλο διασπάται, απελευθερώνει γλυκόζη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια από το φυτό.