Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη θέση των συνταγών με μπιζέλια;

Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές στον αρακά στις συνταγές, ανάλογα με την επιθυμητή υφή και γεύση. Μερικά δημοφιλή υποκατάστατα περιλαμβάνουν:

1. Φακές :Οι φακές είναι παρόμοιες σε μέγεθος και σχήμα με τον αρακά και έχουν μια ελαφρώς ξηρή γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και άλλα πιάτα.

2. Ρεβύθια :Τα ρεβίθια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών και έχουν μια ελαφρώς γλυκιά, ξηρή γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και κάρυ.

3.Φασολάκια :Τα πράσινα φασόλια έχουν τραγανή υφή και ελαφρώς γλυκιά γεύση, καθιστώντας τα τέλεια αντικατάσταση σε σαλάτες και τηγανητές πατάτες.

4. Edamame :Το Edamame είναι ανώριμοι σπόροι σόγιας που έχουν μια ελαφρώς γλυκιά γεύση καρυδιού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα.

5.Φασόλια :Τα φασόλια είναι παρόμοια σε μέγεθος και υφή με τα μπιζέλια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα.

6.Μαύρα φασόλια :Τα μαύρα φασόλια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών και έχουν μια ελαφρώς γλυκιά, γήινη γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και άλλα πιάτα.

7.Καλαμπόκι :Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, σούπες και τηγανητές πατάτες.

8.Μπροκολάκια μπρόκολου :Οι μπουκίτσες μπρόκολου μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του μπιζελιού σε πατάτες, πιάτα ζυμαρικών και σαλάτες.

9. Καρότα :Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν σε κύβους ή να τεμαχιστούν και να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα.

10.Πράσινες πιπεριές :Οι πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους μπορούν να προσθέσουν χρώμα και τραγανή γεύση σε σαλάτες, τηγανητές πατάτες και άλλα πιάτα.