Πώς φτιάχνεις σκορδονερό;

Συστατικά:

- 1-2 σκελίδες σκόρδο

- 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό

Οδηγίες:

1. Θρυμματίστε το σκόρδο :

- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε ή ψιλοκόψτε 1-2 σκελίδες σκόρδο.

2. Βράσε το νερό :

- Βάλτε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει.

3. Προσθέστε το σκόρδο :

- Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.

4. Σιγοβράστε :

- Αφήνουμε το σκόρδο να σιγοβράσει στο νερό για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί το νερό περίπου στο μισό.

5. Στρέλεχος :

- Στραγγίστε το νερό του σκόρδου σε μια κούπα, αφαιρώντας τις μπουκιές σκόρδου.

6. Σερβίρετε :

- Το σκόρδο νερό σας είναι τώρα έτοιμο για κατανάλωση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή χυμό λεμονιού για να βελτιώσετε τη γεύση αν θέλετε.

Πρόσθετες συμβουλές:

- Για πιο δυνατή γεύση σκόρδου, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σκελίδων σκόρδου ή να βυθίσετε το σκόρδο στο νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

- Το σκόρδο νερό μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια κρύα εκδοχή του σκόρδου, βυθίζοντας το θρυμματισμένο σκόρδο σε κρύο νερό για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα, στη συνέχεια στραγγίστε το και πιείτε το.