Ποια συστατικά περιλαμβάνονται σε μια κατσαρόλα ρυζιού μπρόκολου;

* 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες

* 1 φλιτζάνι ρύζι άψητο

* 1 κουτάκι κρέμα μανιταρόσουπα

* 1/2 φλιτζάνι γάλα

* 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ

* 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

* 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζανιού αμύγδαλα ψιλοκομμένα

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το μπρόκολο, το ρύζι, την κρέμα μανιταρόσουπα, το γάλα, το τυρί τσένταρ, την παρμεζάνα, το κρεμμύδι, τα αμύγδαλα, αλάτι και πιπέρι.

3. Ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 9x13 ιντσών.

4. Ψήνετε για 30-35 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί το ρύζι και να αφρίσει η κατσαρόλα.

5. Σερβίρετε αμέσως.