Μπορείτε να φτιάξετε ιρλανδικό ψωμί με σόδα σίτου με μηχανή;

* 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

* 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

* 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

* 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα

* 1 αυγό

* 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Οδηγίες:

1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το βουτυρόγαλα, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο.

3. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Ζυμώνουμε απαλά τη ζύμη για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει μια μπάλα.

5. Τοποθετήστε τη ζύμη στη μηχανή ψωμιού και ρυθμίστε τη στη ρύθμιση ζύμης.

6. Αφού τελειώσει ο κύκλος της ζύμης, αφαιρέστε τη ζύμη από το μηχάνημα και πλάθετε σε καρβέλι.

7. Τοποθετήστε το καρβέλι σε ένα λαδωμένο ταψί 9x5 ιντσών.

8. Ψήνετε το ψωμί σε προθερμασμένο φούρνο στους 375 βαθμούς για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να ακούγεται κούφιο όταν το χτυπάτε.

9. Αφήστε το ψωμί να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε και το σερβίρετε.