Πώς να φτιάξετε τις πιο νόστιμες Bolillos - Μεξικού Rolls

Bolillos είναι μαλακά και νόστιμα Μεξικού ρολά. Πηγαίνουν μεγάλη σε σάντουιτς και επίσης να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Μπορείτε να τα κάνετε χρησιμοποιώντας μόνο το άσπρο αλεύρι ή την αντικατάσταση μέρους του με αλεύρι ολικής αλέσεως. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λιναρόσπορο ή ηλιόσπορους.
, Τι χρειάζεστε
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 πακέτο ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Η 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
6 φλιτζάνια αλεύρι
Η Οδηγίες

1. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό με τη ζάχαρη και τη μαγιά και αφήστε το για πέντε λεπτά.
   
   

2. Ζεστά 1 φλιτζάνι νερό, στη συνέχεια, προσθέστε το αλάτι και το βούτυρο. Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο λιωμένο, στη συνέχεια, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει.
   Η

3. Ανακατέψτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας με τη μαγιά και προσθέστε 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι. Χτυπάμε μέχρι να είναι καλά αναμεμειγμένο. Προσθέστε τα υπόλοιπα 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Ζυμώστε για 10 λεπτά και άφησε την άνοδο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου μιάμιση ώρα.
   Η

4. Punch τη ζύμη προς τα κάτω και το χωρίσετε σε 16 κομμάτια, ή λιγότερα αν θέλετε μεγαλύτερο ρολά. Πλάθουμε τους, τοποθετήστε τα σε χαρτί ψησίματος και αφήστε την άνοδο για άλλα 35 λεπτά. Σιγουρευτείτε ότι το δωμάτιο είναι ζεστό. Κόψτε τις κορυφές. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά και στους 350 βαθμούς για 30 λεπτά περισσότερο.
   Η