Ποια είναι η καλύτερη συνταγή για ντεμοντέ ντρέσινγκ καλαμποκιού ψημένο στο φούρνο;

* 1 φλιτζάνι ψωμί καλαμποκιού θρυμματισμένο

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κυβάκια

* 1/2 φλιτζάνι σέλινο κομμένο σε κύβους

* 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

* 2 αυγά χτυπημένα

* 2 φλιτζάνια ζωμό κότας

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο, το κρεμμύδι, το σέλινο, τον μαϊντανό, το βούτυρο, τα αυγά, το ζωμό κοτόπουλου, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.

3. Ρίξτε το μείγμα του ντρέσινγκ σε ένα ταψί 9x13 ιντσών.

4. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το ντρέσινγκ και να ψηθεί.

5. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.

Συμβουλές:

* Για πιο πλούσιο ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε μισό και μισό αντί για ζωμό κότας.

* Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα cranberries για επιπλέον γεύση.

* Σερβίρετε το ντρέσινγκ με ψητό κοτόπουλο, γαλοπούλα ή ζαμπόν.