Τι είναι η βρώμη;

Η βρώμη είναι ένα υποπροϊόν της άλεσης βρώμης. Αποτελείται από τα εξωτερικά στρώματα του κόκκου βρώμης, συμπεριλαμβανομένου του πίτουρου, του φύτρου και του ενδοσπέρμιου. Η βρώμη είναι μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Συχνά χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή αλλά μπορεί να καταναλωθεί και από τον άνθρωπο. Η βρώμη μπορεί να προστεθεί σε ψωμί, μπισκότα, δημητριακά και άλλα αρτοσκευάσματα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για τηγανητά φαγητά ή ως πυκνωτικό για σούπες και μαγειρευτά. Το Oatfeed είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να προσθέσει θρεπτική αξία και γεύση σε μια ποικιλία πιάτων.