Πόσο καιρό μένει φρέσκο ​​το καλαμποκάλευρο στην κατάψυξη;

Αν αποθηκευτεί σωστά, το αλεσμένο καλαμποκάλευρο θα διατηρήσει την καλύτερη ποιότητα για περίπου 1-2 μήνες. Το κατεψυγμένο καλαμποκάλευρο θα διατηρηθεί ασφαλές επ' αόριστον, αλλά θα αρχίσει να χάνει τη γεύση μετά από μεγάλους χρόνους αποθήκευσης. Ο χρόνος κατάψυξης που εμφανίζεται είναι μόνο για την καλύτερη ποιότητα - το καλαμποκάλευρο που έχει διατηρηθεί συνεχώς κατεψυγμένο στους 0° F θα διατηρηθεί ασφαλές επ' αόριστον.

Πώς να καταλάβετε εάν το αλεσμένο καλαμποκάλευρο είναι κακό;

Ο καλύτερος τρόπος είναι να μυρίσετε και να κοιτάξετε το αλεσμένο καλαμποκάλευρο:

* Απορρίψτε οποιοδήποτε αλεσμένο καλαμποκάλευρο που έχει άοσμη ή γεύση ή αν εμφανιστεί μούχλα.