Μπορεί το φαγητό να χαλάσει σε διακοπή ρεύματος 8 ωρών;

Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το είδος του φαγητού, τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διακοπής ρεύματος και το αν τα τρόφιμα ήταν ή όχι ψυγμένα ή καταψυγμένα πριν από τη διακοπή.

Τρόφιμα στο ψυγείο:

* Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί): Μπορεί να χαλάσει γρήγορα αν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από 2 ώρες.

* Κρέας, πουλερικά και θαλασσινά: Μπορεί να χαλάσει μέσα σε λίγες ώρες αν μείνει εκτός ψυγείου.

* Αυγά: Μπορούν να διαρκέσουν έως και 2 ημέρες εκτός ψυγείου, αλλά πρέπει να απορρίπτονται εάν έχουν έντονη μυρωδιά ή φαίνονται χαλασμένα.

* Φρούτα και λαχανικά: Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά διατηρούνται για αρκετές ημέρες χωρίς ψυγείο, αλλά μερικά, όπως τα μούρα και τα φυλλώδη πράσινα, μπορεί να χαλάσουν πιο γρήγορα.

Κατεψυγμένα τρόφιμα:

* Κρέας, πουλερικά και θαλασσινά: Μπορεί να παραμείνει παγωμένη για έως και 24 ώρες εάν η πόρτα του καταψύκτη παραμένει κλειστή.

* Παγωτό: Μπορεί να παραμείνει παγωμένη για έως και 4 ώρες εάν η πόρτα του καταψύκτη είναι κλειστή.

Κονσερβοποιημένα προϊόντα:

* Κονσερβοποιημένα προϊόντα που δεν έχουν ανοιχτεί: Δεν θα χαλάσει κατά τη διάρκεια διακοπής ρεύματος.

* Ανοιχτά κονσερβοποιημένα προϊόντα: Πρέπει να ψύχεται και να καταναλώνεται εντός 2 ημερών.

Άλλες συμβουλές:

* Διατηρείτε τις πόρτες του ψυγείου και του καταψύκτη κλειστές όσο το δυνατόν περισσότερο κατά τη διάρκεια της διακοπής ρεύματος για να διατηρήσετε την κρύα θερμοκρασία στο εσωτερικό.

* Εάν έχετε γεννήτρια, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να τροφοδοτήσετε το ψυγείο και τον καταψύκτη σας.

* Εάν δεν έχετε γεννήτρια, μπορείτε να συσκευάσετε τα ευπαθή τρόφιμά σας σε ψυγείο με πάγο για να τα διατηρήσετε κρύα.

* Απορρίψτε κάθε τρόφιμο που έχει έντονη οσμή ή φαίνεται χαλασμένο.