Ποιες είναι οι τρεις τροφές που χαλάνε γρήγορα όταν μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου;

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, περιέχουν πρωτεΐνη και λίπος που μπορούν να αλλοιωθούν γρήγορα όταν αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βακτήρια που προκαλούν αλλοίωση αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 40°F και 140°F, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε αυτά τα τρόφιμα κρύα.

Αυγά

Τα αυγά είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης και μπορούν επίσης να χαλάσουν γρήγορα όταν τα αφήσουμε έξω. Ο κρόκος ενός αυγού είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος στην αλλοίωση, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε τα αυγά στο ψυγείο.

Κρέας και ψάρι

Το κρέας και τα ψάρια είναι επίσης ευπαθή τρόφιμα που μπορούν να χαλάσουν γρήγορα όταν αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βακτήρια που προκαλούν αλλοίωση αναπτύσσονται γρήγορα σε θερμοκρασίες μεταξύ 40°F και 140°F, επομένως είναι σημαντικό να μαγειρεύετε καλά το κρέας και το ψάρι και να ψύχετε ή να καταψύχετε τυχόν υπολείμματα.