Πόσο κρύα πρέπει να διατηρούνται τα τρόφιμα;

* Ωμό κρέας, πουλερικά, θαλασσινά:40 °F ή κάτω

* Μαγειρεμένα υπολείμματα:40 °F ή κάτω

* Γαλακτοκομικά προϊόντα:40 °F ή κάτω

* Αυγά:45 °F ή κάτω

* Φρούτα και λαχανικά:40 °F ή κάτω

* Κόψτε πεπόνια:35 °F ή κάτω

* Παγωτό:0 °F ή κάτω

* Κατεψυγμένα τρόφιμα:0 °F ή χαμηλότερη

Συμβουλές για να διατηρείτε το φαγητό κρύο

* Διατηρήστε το ψυγείο σας σε θερμοκρασία 40 °F ή χαμηλότερη.

* Τοποθετήστε το ωμό κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά στο κάτω ράφι του ψυγείου για να μην στάζουν πάνω σε άλλα τρόφιμα.

* Καλύψτε όλα τα υπολείμματα και τα μαγειρεμένα φαγητά πριν τα βάλετε στο ψυγείο.

* Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα στο ψυγείο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο κρύο νερό. Μην ξεπαγώνετε κατεψυγμένα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου.

* Πετάξτε οποιοδήποτε φαγητό έχει μείνει έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από δύο ώρες.