Μπορούν τα αυγά να ψηθούν σε ταψιά για μάφιν και στη συνέχεια να καταψυχθούν για να χρησιμοποιηθούν αργότερα τα σάντουιτς πρωινού;

Ναι, Τα αυγά μπορούν να ψηθούν σε ταψιά για μάφιν και στη συνέχεια να καταψυχθούν για να χρησιμοποιηθούν αργότερα στα σάντουιτς πρωινού. Ακολουθούν τα βήματα για να φτιάξετε και να παγώσετε τα ψημένα αυγά σε ταψιά για μάφιν:

Συστατικά:

* Αυγά

* Αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

* Οποιαδήποτε επιθυμητή γέμιση, όπως τυρί, ζαμπόν, λαχανικά ή κρέας

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

2. Αλείφουμε ένα ταψί για μάφιν με μαγειρικό σπρέι ή το στρώνουμε με χαρτί.

3. Σπάστε κάθε αυγό σε μια κούπα για μάφιν.

4. Αλατοπιπερώνουμε κάθε αυγό κατά βούληση.

5. Προσθέστε όποια γέμιση θέλετε σε κάθε φλιτζάνι αυγών.

6. Ψήνετε τα αυγά στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να δέσουν τα ασπράδια και να ψηθούν οι κρόκοι στην επιθυμητή ποσότητα.

7. Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν εντελώς στο ταψί για μάφιν.

8. Μόλις κρυώσουν, μεταφέρετε τα αυγά σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, χωρίζοντας κάθε στρώση με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν.

9. Επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία και το περιεχόμενο.

10. Αποθηκεύστε τα ψημένα αυγά στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.

Για χρήση:

1. Βγάζουμε τον επιθυμητό αριθμό ψημένων αυγών από την κατάψυξη και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες.

2. Ζεσταίνουμε ξανά τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ζεσταθούν.

3. Συναρμολογήστε τα σάντουιτς πρωινού σας τοποθετώντας τα αυγά σε φρυγανισμένα αγγλικά μάφιν, κουλούρια ή άλλο ψωμί της επιλογής σας, μαζί με τυχόν πρόσθετα επιθυμητά υλικά, όπως τυρί, ζαμπόν, λαχανικά ή καρυκεύματα.

4. Απολαύστε τα νόστιμα και βολικά πρωινά σάντουιτς σας!