Πώς ζεσταίνεις τα αυγά;

1. Φούρνος:

- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).

- Τοποθετούμε τα κατεψυγμένα αυγά σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

- Αλείφουμε ελαφρά τα αυγολέμονο με λάδι για να γίνουν τραγανά.

- Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα αυγολέμονο και να γίνουν τραγανά.

2. Φριτέζα αέρα:

- Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 400°F (200°C).

- Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα αυγά στο καλάθι της φριτέζας σε μία στρώση.

- Μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα αυγολέμονο και να γίνουν τραγανά.

- Γυρίστε τα αυγολέμονο μέχρι τη μέση του ψησίματος για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θέρμανση.

3. Φούρνος μικροκυμάτων:

- Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα αυγά σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

- Καλύψτε το πιάτο με πλαστική μεμβράνη και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα αυγά.

- Σημειώστε ότι το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να μην κάνει τα αυγά τραγανά.

4. Μαγειρική εστία:

- Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

- Προσθέστε τα κατεψυγμένα αυγά και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα αυγά.

- Αναποδογυρίζετε περιστασιακά τα αυγολέμονο για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θέρμανση.

5. Τοστιέρα:

- Προθερμάνετε το φούρνο της τοστιέρας στους 375°F (190°C).

- Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα αυγά στο ταψί του φούρνου.

- Μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα αυγά και να γίνουν τραγανά.

Συμβουλές:

- Ξεκινάτε πάντα με κατεψυγμένα αυγολέμονο.

- Αποφύγετε να παραβράσετε τα αυγολέμονο, γιατί αυτό μπορεί να τα σκληρύνει.

- Σερβίρετε τα αυγολέμονο με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ.

- Αν ξαναζεστάνετε τα περισσεύματα σπιτικών αυγολάδων, αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα καταψύξετε για να διατηρήσουν την τραγανότητά τους.