Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα μαγειρεμένα αυγά;

* Τα μαγειρεμένα αυγά με το τσόφλι τους μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

* Τα καθαρισμένα σφιχτά αυγά μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες.

Στην κατάψυξη :

* Τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά, είτε με το κέλυφος είτε με τη φλούδα τους, μπορούν να καταψυχθούν για έως και ένα χρόνο. Όταν είναι έτοιμα για χρήση, ξεπαγώστε τα αυγά όλη τη νύχτα στο ψυγείο ή τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με κρύο νερό για περίπου 30 λεπτά.

Συμβουλές για την αποθήκευση μαγειρεμένων αυγών :

* Για να μην σπάσουν τα αυγά, τοποθετήστε τα σε μία στρώση σε χαρτοκιβώτιο ή δοχείο.

* Τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά δεν πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης βακτηρίων.