Πώς θα καταλάβετε αν είναι βραστό ή φρέσκο ​​αυγό;

1. Δοκιμή περιστροφής :Γυρίστε το αυγό σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ένα βραστό αυγό θα περιστρέφεται πιο ομαλά και ομοιόμορφα, ενώ ένα φρέσκο ​​αυγό θα ταλαντεύεται περισσότερο.

2. Δοκιμή νερού :Τοποθετήστε το αυγό σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Ένα φρέσκο ​​αυγό θα βυθιστεί στον πάτο, ενώ ένα βραστό αυγό θα επιπλέει ή θα ανέβει στην επιφάνεια.

3. Υφή κελύφους :Το κέλυφος ενός βρασμένου αυγού είναι συνήθως πιο λείο και πιο ματ, ενώ το κέλυφος ενός φρέσκου αυγού είναι πιο τραχύ και πιο πορώδες.

4. Βάρος :Ένα βραστό αυγό είναι ελαφρώς πιο ελαφρύ από ένα φρέσκο ​​αυγό ίδιου μεγέθους.

5. Δοκιμή ήχου :Ανακινήστε απαλά το αυγό κοντά στο αυτί σας. Ένα φρέσκο ​​αβγό θα έχει έναν ελαφρύ ήχο σβηστού, ενώ ένα βραστό αυγό θα ακούγεται πιο συμπαγές.

6. Κυψέλη αέρα :Ένα φρέσκο ​​αυγό έχει ένα μικρό κελί αέρα στο φαρδύ άκρο του αυγού. Αυτή η κυψέλη αέρα γίνεται μεγαλύτερη καθώς το αυγό γερνάει και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της φρεσκάδας του αυγού.

7. Θέση κρόκου :Ο κρόκος ενός φρέσκου αυγού είναι συνήθως κεντραρισμένος, ενώ ο κρόκος του βρασμένου είναι συνήθως εκτός κέντρου και πιο κοντά στο κέλυφος.