Πώς να κάνετε Λευκό σάλτσα (4 βήματα)

σπιτικό πρωινό στο Νότο συχνά περιλαμβάνουν λευκό ζωμό, το οποίο σερβίρεται πάνω αφράτα μπισκότα. Η κρεμώδης συνεχείς συχνά περιέχει καπνιστό λουκάνικο. Η σάλτσα απαιτεί μόνο μερικά απλά συστατικά που είναι κοινές στα περισσότερα κυλικεία. Σερβίρετε τη σάλτσα, που αναφέρεται επίσης ως το γάλα σάλτσα, πάνω από τη χώρα-τηγανητά μπριζόλα και πατάτες πουρέ για δείπνο, καθώς
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
2 1/2 έως 3 φλιτζάνια γάλα

1/2 κουτ. αλάτι
1/4 κουτ. πιπέρι
Μπισκότα, προαιρετικά
Τηγανητό φιλέτο ή λουκάνικο
Η Οδηγίες

1. Η θερμότητα μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
   Η

2. < p> Προσθέστε το βούτυρο στην κατσαρόλα και να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
   Η

3. Προσθέστε το γάλα σταδιακά έως ότου όλα τα συστατικά αναδεύονται. Συνεχίστε να θερμαίνεται μέχρι βρασμού, ανακατεύοντας συνεχώς για να κρατήσει το ζωμό από το να γίνει συσπειρωμένη και να κολλήσει στο τηγάνι. Μετά από να πήξει η σάλτσα, είναι έτοιμα.
   Η

4. Σερβίρετε πάνω σε ζεστά μπισκότα, τηγανητό μπριζόλα ή οποιαδήποτε άλλη τροφή της επιλογής σας.
   Η