Πώς φτιάχνετε μια ομελέτα;

* 2 αυγά

* 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

* Προαιρετικές γεμίσεις (όπως τυρί, λαχανικά ή κρέας)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει ο πάτος.

4. Προσθέστε τις γεμίσεις που θέλετε και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το αυγό.

5. Διπλώνουμε την ομελέτα και σερβίρουμε αμέσως.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να φτιάξετε μια τέλεια ομελέτα:

* Χρησιμοποιήστε φρέσκα αυγά.

* Μην χτυπάτε υπερβολικά τα αυγά.

* Βράζουμε την ομελέτα σε μέτρια φωτιά.

* Μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι.

* Προσθέστε τις γεμίσεις σας λίγο πριν ψηθεί το αυγό.

* Διπλώστε την ομελέτα και σερβίρετε αμέσως.