Πώς φτιάχνεις μια ομελέτα;

- 2 αυγά

- 1/4 φλιτζάνι (60 ml) γάλα

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) βούτυρο

- Γεμίσεις της επιλογής σας (π.χ. τυρί, ζαμπόν, λαχανικά)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει ο πάτος.

4. Προσθέστε τις γεμίσεις που επιθυμείτε και μαγειρέψτε για ένα ή δύο επιπλέον λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η ομελέτα.

5. Διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση και σερβίρουμε αμέσως.

Συμβουλές:

- Για να φτιάξετε μια αφράτη ομελέτα, χτυπήστε δυνατά το μείγμα των αυγών πριν το ψήσετε.

- Προσέχουμε να μην παραψηθεί η ομελέτα, γιατί θα γίνει σκληρή.

- Προσθέστε τις γεμίσεις σας λίγο πριν ψηθεί η ομελέτα, για να μην παραψηθούν.

- Σερβίρετε την ομελέτα με τις αγαπημένες σας πλευρές, όπως τοστ, φρούτα ή σαλάτα.