Τι υπάρχει σε μια δυτική ομελέτα;

- Αυγά

- Ζαμπόν

- Κρεμμύδια

- Πράσινες πιπεριές

- Τυρί (τσένταρ, Monterey Jack ή μείγμα)

- Αλάτι

- Πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3. Ρίξτε μέσα το μείγμα των αυγών και αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά, ή μέχρι να αρχίσει να δένει.

4. Προσθέστε το ζαμπόν, τα κρεμμύδια και τις πράσινες πιπεριές στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

5. Ρίξτε το τυρί πάνω από την ομελέτα και αφήστε τη να λιώσει.

6. Διπλώνουμε την ομελέτα και σερβίρουμε αμέσως.