Πώς φτιάχνεις ομουλέτο;

* 2 αυγά

* 1 κουταλιά της σούπας γάλα

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

* 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι

* Προαιρετικά:γέμιση (όπως τυρί, ζαμπόν, λαχανικά)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει ο πάτος.

4. Προσθέστε τυχόν γεμίσματα που θέλετε.

5. Αναποδογυρίστε την ομελέτα και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.

6. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

* Για μια αφράτη ομελέτα, χτυπήστε δυνατά τα αυγά και το γάλα πριν το ψήσετε.

* Εάν προσθέτετε γέμιση, φροντίστε να μην γεμίσετε το τηγάνι.

* Μαγειρέψτε την ομελέτα σε χαμηλή φωτιά για να μην καεί.

* Σερβίρετε την ομελέτα με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, όπως κέτσαπ, σάλσα ή γκουακαμόλε.