Βγάλτε ένα κέικ από το ταψί;

1. Ψύξτε τελείως.

- Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί πριν προσπαθήσετε να το αφαιρέσετε. Αυτό θα βοηθήσει να μην σπάσει το κέικ.

2. Προθερμάνετε το νερό.

- Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και την αφήνουμε να σιγοβράσει.

3. Βουτήξτε το τηγάνι στο νερό.

- Κρατώντας το τηγάνι με ένα ανθεκτικό στη θερμότητα γάντι ή πετσέτα, βυθίστε τον πάτο του τηγανιού στο νερό που σιγοβράζει για 5-10 δευτερόλεπτα. Αυτό θα βοηθήσει να χαλαρώσει το κέικ από το τηγάνι.

4. Αφαιρέστε το κέικ από το νερό.

- Αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι από το νερό και αναποδογυρίστε το σε μια συρμάτινη σχάρα ψύξης.

5. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

- Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στη σχάρα πριν το σερβίρετε.