Περίοδος η πέτρα πριν χρησιμοποιήσετε τη φόρμα μπισκότων για πρώτη φορά. Για τη σεζόν, τρίψτε το μαγειρικό λάδι κατευθείαν πάνω σε κάθε σχισμάδα, ή σπρέι μαγειρικό λάδι πάνω στην πέτρα. Η μούχλα δεν θα πρέπει να είναι έμπειρος και πάλι.

Hartstone καλούπια μπισκότων είναι ανθεκτικά, μη απορροφητικών, και να κολλήσει ανθεκτικά. Μπορούν να καθαριστούν με σαπούνι, σε αντίθεση με άλλες μαγείρεμα πέτρα μάρκες. Hartstone αγγειοπλαστική μπορεί να χρησιμοποιείται στην κατάψυξη και πλυντήριο πιάτων, καθώς και στο φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.

Η Παρασκευή

Πριν το ψήσιμο ένα cookie, την προετοιμασία του καλουπιού με ψεκασμό ομοιόμορφα με ένα σπρέι αντικολλητικό μαγειρέματος. Σκουπίστε το υπερβολικό ψεκασμό στα ανοικτά της μήτρας με μια χαρτοπετσέτα. Τινάξτε το προετοιμασμένο καλούπι με το αλεύρι. Το καλούπι πρέπει να επανα-αλευρωμένη, αλλά όχι εκ νέου λαδωμένη πριν από κάθε χρήση.

Η Ζύμη

Ανοίγουμε τη ζύμη μπισκότων σε μια μικρή μπάλα, στη συνέχεια, πατήστε τη ζύμη σε το καλούπι. Μην χρησιμοποιείτε ένα πλάστη για να διανείμει τη ζύμη. Πιέστε σταθερά σε μια προς τα έξω κίνηση για να γεμίσει το καλούπι. Πιο ζύμη μπορεί να προστεθεί για να γεμίσει, αν χρειαστεί.

Μόλις η ζύμη πιέζεται ομοιόμορφα μέσα στο καλούπι, τρυπούν την επιφάνεια με ένα πιρούνι. Αυτό θα επιτρέψει τη διαφυγή του ατμού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, και να κρατήσει το μπισκότο από το σπάσιμο ή στρέβλωσης.

Βουτυρωμένο κουλουράκι ζύμη μπισκότων προτιμάται για ψήσιμο άμεσα σε πήλινων σκευών. Σπέρματα παπαρούνας, και το λεμόνι είναι γευστικές προσθήκες στο κουλουράκι συνταγές. Βυθίζοντας τα μπισκότα κουλουράκι στη σοκολάτα είναι επίσης μια παραλλαγή για πέτρα-ψημένα κουλουράκια.

Η ψηθεί και κρυώσει

Τοποθετήστε το καλούπι σε ένα φύλλο μπισκότων κατά το ψήσιμο, οπότε θα είναι πιο εύκολο να το βάλετε και να το βγάζετε από το φούρνο.

Κατάργηση ψημένα μπισκότα από το φούρνο και αφήστε τους να σταθεί για περίπου δύο λεπτά πριν από την αφαίρεση τους απαλά από το καλούπι. Τοποθετήστε τα μπισκότα, σχέδιο προς τα επάνω, σε μια σχάρα για να κρυώσουν.

Η Προμηθειών Hartstone Καλούπια

Δυστυχώς, η Κεραμική Εταιρεία Hartstone έχει διακοπεί η παραγωγή του μεγαλύτερου μέρους της καλούπια μπισκότων. Ωστόσο, καλούπια cookie μπορεί ακόμα να αγοραστούν από ορισμένους χονδρεμπόρους, καταστήματα αποθήκη, αντίκες καταστήματα και μέσω των online δημοπρασιών. Hartstone καλούπια Κεραμική cookie μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε πωλήσεις ψάχνω, έτσι ώστε να είναι σε εγρήγορση.
Η