Μπορεί η ζύμη με μαγιά να μείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα;

Ναι, η ζύμη μαγιάς μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια νύχτα. Όταν ψύχετε τη ζύμη μαγιάς, σκεπάζετε τη ζύμη σφιχτά για να μην στεγνώσει. Πρέπει να μείνει στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου, καθώς η μαγιά θα συνεχίσει να φουσκώνει αργά στο κρύο. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη, αφήστε τη να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν την πλάσετε και την ψήσετε. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ζύμη μαγιάς που βρίσκεται στο ψυγείο μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να φουσκώσει κατά το ψήσιμο.