Πόσο καιρό ψήνεις μια άψητη παγωμένη πίτα με ραβέντι;

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ (220 βαθμοί C).

2. Βγάζουμε την πίτα από την κατάψυξη και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά.

3. Τοποθετήστε την παγωμένη πίτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

5. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375 βαθμούς Φ (190 βαθμοί C) και συνεχίστε το ψήσιμο για επιπλέον 45 έως 60 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και η γέμιση να αναβράζει.

6. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τη σερβίρουμε.