Μπορείτε να αφήσετε τη ζύμη μπισκότου βουτυρογάλακτος στο ψυγείο όλη τη νύχτα;

Τοποθετήστε τα διαμορφωμένα, άψητα μπισκότα ψυγείου σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή και βάλτε το στο ψυγείο, ακάλυπτα, για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι όλη τη νύχτα. Όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε τα μπισκότα, προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. Αλείψτε τις κορυφές των μπισκότων με επιπλέον λιωμένο βούτυρο.