Πολλές συνταγές μηλόπιτα, συμπεριλαμβανομένης της γαλλικής έκδοσης, απαιτούν τα μήλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο για η γέμιση. Αυτό που κάνει την ολλανδική μηλόπιτα διαφορετική από τις άλλες είναι η προσθήκη της κανέλας και το χυμό λεμονιού. Ολλανδικά μηλόπιτες μπορεί επίσης να περιλαμβάνει και άλλα συστατικά, όπως σταφίδες, ξινή κρέμα και κρέμα.

Η γαλλική μηλόπιτα

Tarte Tatin, η οποία είναι η επίσημη ονομασία του πραγματικού γαλλική μηλόπιτα, διακρίνεται από την ολλανδική μηλόπιτα και άλλες παραλλαγές, διότι ψήνεται ανάποδα. Αυτή η γαλλική επιδόρπιο απαιτεί ικανότητα να κυριαρχήσει, δεδομένου ότι μπορεί να είναι δύσκολο να αναστρέψετε το καυτό πίτα πάνω σε ένα πιάτο. Όπως και με την ολλανδική μηλόπιτα, η γαλλική μηλόπιτα συχνά ολοκληρώνεται με σαντιγί ή παγωτό πριν να εξυπηρετούνται.

Η Καραμελωμένα Μήλα

Σε αντίθεση με την ολλανδική πίτα , η οποία απαιτεί τη γέμιση μήλο και άψητα κέλυφος πίτα να ψηθεί ταυτόχρονα, γαλλική μηλόπιτα συνταγή για τα μήλα να καραμελωμένα πριν από την πίτα πηγαίνει στο φούρνο.

Για την γαλλική πίτα, τα μήλα μαγειρεμένα με ζάχαρη και το βούτυρο για τουλάχιστον 20 λεπτά. Έχουν αφαιρεθεί από τη θερμότητα μετά καραμελοποίηση και η γέμιση είναι βαθύ χρυσό και καφέ. Η κατάθεση της Apple έχει εξαπλωθεί σε βουτυρωμένο τηγάνι και ολοκληρώνεται με άψητη ζύμη, και η γαλλική μηλόπιτα ψήνεται στο φούρνο.
Η
Streusel κάλυμμα

Το τυπικό ολλανδικό μήλο πίτα ολοκληρώνεται με κανέλα και μαύρη ζάχαρη streusel. Η streusel κάλυμμα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ψιλοκομμένα καρύδια. Μετά την ολλανδική πίτα έχει ψηθεί για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, έχει αφαιρεθεί, το streusel κάλυμμα προστίθεται και ψήνεται για λίγο ακόμη. Όταν η κορυφή είναι χρυσή καφέ, η πίτα αφαιρείται από το φούρνο και ψύχεται.
Η